Ghee - Das Gold des Ayurveda

Ghee – Das Gold des Ayurveda

Ghee – das Gold des Ayurveda Was ist Ghee und was macht es so besonders und wie stelle ich es her? Bei Ghee handelt es sich um durch Kochen geklärte Butter, der so Wasser und Milcheiweiß entzogen wird. Dadurch kann Ghee hoch erhitzt werden, da das Milcheiweiß, was sonst verbrennt, nicht mehr enthalten ist. Ghee …

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